pátek 22. března 2013

Banánové muffiny


Snáď nikomu nebude vadiť, že je to slovensky - tak mi totiž ako sa u nás hovorí "huba narástla". Teraz už síce píšem česky, ale prekladať to mi príde trochu scestné, keď už je recept zapísaný :-)



Suroviny:
1/4 šálky cukru múčky
1/4 šálky tmavého trstinového cukru
1/2 šálky rastlinného oleja
2 vajcia
3/4 šálky hladkej múky
1/4 šálky polohrubej múky
1/2 šálky celozrnnej pšeničnej múky
1 čajová lyžička sódy bicarbony
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 sáčok vanilkového cukru
3 veľmi zrelé banány

Postup:
V jednej miske šľahať olej a cukor asi 2 minúty, potom zašľahať obe vajcia. V druhej miske zmiešať suché ingrediencie – obe múky, vanilkový cukor, prášok do pečiva a sódu bicarbonu – dobre premiešať. Po premiešaní pridať do misky s vyšľahaným cukrom, olejom a vajíčkami, lyžicou zamiešať kým sa nespojí. Pridať banány pretalčené vidličkou, premiešať. Plniť pomocou dvoch lyžičiek do vymastených alebo košíčkami vyložených formičiek v plechu na muffiny. Piecť vo vyhriatej trúbe na vyššej teplote asi 12 – 15 minút.
  • možno ozdobiť plátkami sušených banánov (používam doma sušené)
  • ak sú banány prezreté, je vhodné znížiť množstvo cukru

2 komentáře:

  1. slovenčina je nádherná, prosím, ještě!!!
    jsem velmi ráda, že si můžu dát tvůj blog do oblíbených a častěji zajít pro inspiraci.

    OdpovědětVymazat
  2. parádní a slovenčina neva :)))

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...